La UE aprueba que nos los comamos Tenemos que hablar del Tenebrio molitor, el gusano de la harina. En 2021, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria concluyó que el consumo de las larvas de esta especie de coleóptero no planteaba […]
Desde la aprobación del Reglamento (UE) 2015/2283 del Parlamento Europeo y del Consejo, en relación a los nuevos alimentos, las posibilidades de incorporación a nuestra dieta se multiplicaban e iban mucho más allá de la carne y las verduras que solemos […]
Imagina entrar en un laboratorio científico y encontrarte a varios investigadores haciendo burbujas de jabón y pistolas para dispensarlas rápidamente. Puede pasar y no por que estén jugando, sino por estar experimentando, como un grupo de investigadores del Instituto Avanzado […]
Los mosquitos son ya el tema de conversación en muchas zonas de España. Los mosquitos y los insectos en general. Málaga ha sufrido una oleada de mariquitas y otra de quironómidos, los famosos mosquitos que no pican; en Barcelona se espera ya un repunte […]
